2020,5&6月レッスン日程 菊名アトリエ 5月27日、6月13,18,19,29日開催予定 杉並レッスン 5月22,25日 川崎レッスン お休みです  

余市にて、マッサンのウイスキー堪能

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先週末、またまた北海道に行って来ました。梅雨でジメジメした東京に比べ、カラッと爽やかな札幌、飲み過ぎ、食べ過ぎで大変です今回、楽しみにしていたのは、余市のニッカウヰスキー余市蒸溜所、「マッサン」で一躍有名になったあの場所です。

いつも旅行は車移動ですが、今回は日帰りバスツアーを利用、もちろんウヰスキーを飲むためです(笑)他のツアーに比べ、男性が多いのが特徴でした。蒸溜所正面、イメージでは、深い森の中にあるのかと思っていましたが、駅からすぐの場所、ちょっと意外です。観光バスが次々押し寄せて来ます。

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中は広くて、様々な棟があります。こちらは貯蔵棟、観光用かな?この樽の中で、何年も熟成させていくと、元の容量は三分の二になってしまうのだそう、蒸発した部分が「天使の分け前」ですね

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ドラマでもおなじみ、ポットスチル(微粉炭直火蒸溜器)この下でマッサンが泥炭をくべるシーンは印象的でした。

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こちらはリタハウス、イングランドっぽい素敵な建物。お住まいかと思いきや、旧研究室らしいです。

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写真はないのですが、所内には、旧竹鶴邸という、お二人のお家もありました。中は和洋折衷な感じです。

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無料で試飲も出来ますが、これは余市蒸溜所限定の1980年、品薄で余市は作らなくなるそうで、とても貴重なウヰスキー、このショットで、な、なんと1500円、一本35000だか、38000円だそう、ヤフオクなどでは、45000円~60000位でしたホントに深く華やかな味わい、言葉を尽くしても説明できないのですが、一言いえば美味しい(表現力なさすぎ)

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前日、札幌で、地元の方に大人気の居酒屋、ソイ、ヒラメ、鯛、サーモン、マグロ(ちょっと食べた後)980円也、他のメニューも安くて美味しい。他の日も札幌で人気のおでん屋さんとか、美味しいさくらんぼ、ジェラートとか、食に恵まれた旅でした。

バスは余市から積丹半島の海に向かいます。
2020,5&6月レッスン日程 菊名アトリエ 5月27日、6月13,18,19,29日開催予定 杉並レッスン 5月22,25日 川崎レッスン お休みです   浜町マルシェ 1月19日出展します。 東急ハンズ 5月のワークショップは 新型コロナウィルス対策のため、 お休みです。

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